Rentabiliser son jardin potager

de | 27 juin 2017

Manger gratuitement grâce à un potager autonome

Si vous avez la chance d’avoir un peu de jardin, vous vous demandez probablement comment le rentabiliser, quoi planter pour y passer un minimum de temps et avoir de belles récoltes ?

C’était également mon cas. Cela fait plusieurs années que je teste en Bretagne, et vous aller découvrir ci dessous ce que j’ai retenu pour manger gratuitement avec un minimum d’efforts.

J’ai déjà écrit un article sur le sujet il y a quelques années : Un jardin gratuit ou rentable ?

Voici la suite !

Comment choisir ce que vous devez planter dans votre potager pour qu’il soit vraiment rentable ?

Tout d’abord, il faut évidemment choisir des légumes ou fruits que vous aimez manger, à moins que vous souhaitiez en vendre à vos voisins.

La loi autorise la vente des produits du jardin, sans déclaration ni versement de taxe, à condition que la surface de votre terrain n’excède pas 500m2 et que celui-ci soit attenant à votre habitation. A défaut, une déclaration auprès de la MSA (Mutualité Sociale Agricole) s’impose, et vous serez taxé sous le régime des bénéfices agricoles.

Voici d’ailleurs quelques sites pour revendre vos fruits et légumes du jardin : leboncoin.fr, cavientdujardin.com, lepotiron.fr, troc-legumes.fr

Ensuite regardez leur prix de vente en magasin. Voici par exemple un relevé fait le 26/06/17 sur leclerc drive, en non bio :

  • cerise : 7€/Kg
  • fraise : 12€/Kg
  • framboise : 14€/Kg
  • concombre
  • kiwi : 0,40€ la pièce
  • pomme : 2€/Kg
  • tomate cerise : 10€/Kg
  • tomate : 3€/Kg
  • concombre : 1€ la pièce (calibre 300/500)
  • carottes : 1€/Kg
  • courgette : 1,50€/Kg
  • poivrons : 3,5€/Kg

Ce qu’astuces economies vous conseille pour économiser un maximum d’argent sur vos fruits et légumes

Fruits

Framboises : cela pousse tout seul, sans arrosage. Personnellement je ne taille pas du tout et ai juste paillé la première année les pieds de framboisier avec ce que j’ai broyé au broyeur de végétaux. La récolte est très abondante, avec plusieurs kg au mois de juin 2017. Le prix au Kg est de 15€ environ.

Les framboises au potager c'est un fruit très rentable

Après lavage, je congèle en sachets. Possibilité d’en faire des confitures, compote, sorbet, tartes, crumble etc…

Pommes : vous n’aurez pas de pommes la première années, mais les suivantes, oui. Le pommier donne énormément et il est possible de réaliser pas mal de choses, tartes, compotes, tarte tatin etc…

Pêches de vignes : petit arbre qui prend peu de place dans le jardin et donne de petits fruits savoureux.

Kiwitier : j’ai opté pour une espèce mâle/femelle qui donne un peu moins mais qui n’a pas besoin d’avoir 2 pieds. Le kiwitier demande peu de soin et est très productif.

Globalement, l’on peut dire que pour les fruits, en dehors de la cueillette, il n’y a pas grand choses à faire. Planter quelques arbres ou arbustes fruitiers est très très rentable vu les prix des fruits et notamment du bio.

Légumes

Obtenir des légumes au potager demande plus de travail. C’est donc moins rentable puisqu’on y passe du temps et chaque minute peut rapporter de l’argent si vous suivez nos conseils sur astuces economies et argent de poche.

Or pour les légumes si l’on choisit mal, on peut y passer des heures par semaines et ne rien récolter !

C’est par exemple le cas pour les tomates si on arrose trop ou si l’on ne choisit pas les bonnes espèces.

Tomates précoces (tomate précoce de Quimper, tigerella, précoce glacier…) : elles poussent plus vite et donnent dès le mois de juillet, même en Bretagne ! Cela permet d’éviter au maximum le mildiou.

Concombres : donne plusieurs fruits par pieds et pousse tout seul

Courgettes : donne plusieurs fruits par pied, de plusieurs Kg et pousse tout seul

Courges :  donne plusieurs fruits par pied, de plusieurs Kg et pousse tout seul

Pommes de terre : gros rendements mais prix au Kg assez faible.

A lire pour un potager rentable

Les légumes rentables au potager

Un excellent livre sur la nourriture gratuite

Conclusion sur le potager rentable

Si l’on ne devait retenir que l’essentiel, je vous conseillerais :

  • Framboisier à gogo,
  • courgettes,
  • concombres,
  • courges.

N’hésitez pas à laisser un commentaire ou à partager sur les réseaux sociaux, cela nous permet de recevoir de nouvelles astuces régulièrement.

2 réflexions au sujet de « Rentabiliser son jardin potager »

  1. Chloé G
    Bonjour,

    Je n’ai pas de jardin hélas, ni de balcon mais je possède une petite serre d’appartement dans laquelle je cultive mes épices : basilique et ciboulette ! C’est déjà ça de pris !

    Merci pour cet article.
    Très cordialement,
    Chloé G.

    Répondre
    1. judicael Auteur de l’article
      Bonjour Chloé,

      En effet cela fonctionne aussi pour les serres et le balcons pour ceux qui sont en ville 😉

      Salutations

      Répondre

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