La cueillette des mûres, une astuce économique pour des mûres gratuites
Août et septembre, c’est la saison des mûres. Profitez en car ce sont de très bons fruits que vous pouvez cueillir gratuitement. La cueillette des mûres, c’est une forme de glanage, qui est légale, mais il faut respecter quelques règles et ne pas pénétrer dans les propriétés privées sans autorisation.
Pourquoi est ce rentable de cueillir les mûres ?
Tout simplement parce que ce sont des fruits qui sont relativement chers. Vous pouvez en trouver surgelées entre 4 et 10 € le kg.
Une confiture de mûre vaut entre 5 et 10 € le kg et ce n’est pas 100% de fruits.
C’est également intéressant parce qu’il est possible de faire beaucoup de choses à partir de mûres gratuites :
- de la confiture de mûres
- des tartes aux mûres
- des oeufs au lait aux mûres
- de la glace à la mûre
- des clafoutis aux mûres
- crêpes aux mûres
- etc…
Ma petite sortie mûres gratuites du 15 août
1 petite heure de récolte dans la région de Lorient, dans un coin tenu secret 😉 et nous avons (à deux) pu récolter plus de 3 kg de mûres extra.
Toutes ne sont pas encore mures, mais c’est déjà le bon moment. Il me semblait que c’était plus tard habituellement.
Toujours est il que nous allons faire des réserves pour tout l’hiver et nous essayerons de réaliser quelques confitures.
Une fois cueillies, les mûres sont lavées, égouttées puis congelées en sacs. Nous les utiliserons ensuite en fonction de nos besoins.
Où trouver des mûres gratuites et à quel moment ?
La meilleure saison pour la cueillette des mûres est de août à fin septembre selon les régions.
Elles se cueillent dans les haies le long des routes ou autour des parcelles agricoles.
Elles mûrissent mieux dans les zones ensoleillées qu’à l’ombre.
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